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我是賣旱餐的,二十天前,來了幾個城管叫我在炸油條的地方安油煙凈化器,

你是做餐飲行業的（早餐），食品安全和環境衛生問題必須要做好，而且要有許可證和營業證，這是必須的手續。
雖然有時候城管很暴力，不講道理胡作非為，但是提出你炸油條安油煙凈化器也是有道理的，在人家的管理范圍之內，也是合情合法的。
作為你營業者來說，為了更好的掙錢，不被找麻煩，也為了食品安全衛生，還是要盡快將設備安裝到位，不要和法律對抗，以避免不必要的麻煩。
希望這點建議可以幫助到你，祝你心想事成，生意興隆。

安裝油煙凈化器有哪些誤區？

餐館飯店開門營業一般都知道需要給顧客貼心的服務，知道需要保證餐館菜肴的美味、知道需要在裝修上花心思，也知道餐館經營需要辦理營業執照、經營許可證等各類證書。但是卻有不少餐館飯店忽視了廚房的衛生環境，對廚房環境污染視而不見，對安裝油煙凈化器存在著四大誤區。誤區一：節約投資成本，不使用油煙凈化。事實上，油煙凈化器的價格無法達到普通空調的成本。安裝油煙凈化器和安裝空調一樣重要。空調可以讓用餐者吃得舒服，而油煙凈化器可以讓掌勺主人在舒適的環境中烹制美味佳肴。有遠見的經營者會明白，這樣的投資是真實的，也是有成本效益的。誤區二：不用安裝油煙凈化器就能通過衛生檢測。????在正常情況下，餐飲企業必須安裝油煙凈化器。一些餐館和旅館利用這種情況，通過了衛生檢查，用家用抽油煙機取代了它們。然而，家用和商用的油煙凈化器是有區別的。家用油煙凈化器沒有凈化功能，只能將廚房的油煙排出房間。隨著時間的推移，這不僅會造成廢氣排放和環境污染，還會危及周圍居民的健康，導致居民抱怨和弊大于利。

誤區三：每天的煙霧并不大，也不需要安裝。一些餐館和酒店認為他們的規模不大，一天的操作中幾乎沒有煙霧，所以沒有必要安裝油煙凈化器。但是，如果廚房里的油煙沒有得到及時處理，油煙的泄漏將會造成污染，也會影響廚房里的其他設備，使得很難清除附著在墻壁上的油漬，并加速其他廚房設備的老化。誤區四：壽命短，清潔困難目前市場上的油煙凈化器大多采用優質鋁合金材料制成，具有放電性能強、耐腐蝕等特點。清洗時，只需取出內部運動并用苛性鈉清洗。需要注意的是，該設備不需要每隔2-3天進行排污和添加專業凈化劑，可以使設備運行穩定，大大延長其使用壽命

環保局讓小餐館安裝油煙凈化器合法嗎

合法的，非居民家庭油煙排放都需安裝油煙凈化器的。

《飲食業油煙排放標準》

1.2.1本標準適用于城市建成區。

1.2.2本標準適用于現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新設立飲食業單位的設計、環境影響評價、環境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執行。

1.2.3本標準不適用于居民家庭油煙排放。

5.1排放油煙的炊食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。

7.1安裝并正常運行符合4.2要求的油煙凈化設施視同達標。縣級以上環保部門可視情況需要，對飲食單位油煙排放狀況進行監督監測。

7.3油煙凈化設施須經國家認可的單位檢測合格才能安裝使用。

7.4本標準由縣級以上人民政府環境保護行政主管部門負責監督實施。

擴展資料

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。

參考資料來源：百度百科-飲食業油煙排放標準

參考資料來源：人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

餐廳裝了油煙凈化器被惡意投訴怎么處理

基本上第一次都是警告，責令整改 而且是一個月后沒有再次復查就下單罰款 估計是快過年了。

我國目前發布于了《飲食業油煙排放標準》，按場所不一樣排放標準也不一樣，對油煙凈化器的要求一般都需要達到70%到95%左右。

現在市面上的油煙凈化器品牌眾多，有些劣質的油煙凈化器可能剛安裝時有點效果，后面會變得極其不穩定，有時效果尚可，有時濃煙滾滾，經常出現異常現象，最后油煙排放不達標還要拆了裝上新的效果好的。

購買油煙凈化器時需要謹慎，不要貪圖便宜。油煙凈化器十大品牌中，朗夏油煙凈化器，雙尼油煙凈化器都是不錯的選擇。

如今，飲食業油煙污染在城市大氣污染源中僅僅排在汽車尾氣污染后面，為了保證國內空氣質量，國家對油煙排放的標準要求越來越高，安裝油煙凈化器已經發展成大趨勢。

一看你就是賣凈化器的，空氣噪音，凈化器噪音，風機噪音，跟本就是科技問題，為什么不造靜音的，而且除空調噪音大其它應該不應響居民，因為風機，凈化器它是有時間的基本晚二十二點前就以經關閉了，再一個油煙這方面誰還敢不安裝凈化器，除非沒有油和煙的。