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怎樣用水過(guò)濾的方法解決排油煙的問(wèn)題

使用操作

1、開(kāi)機(jī)工作前5~10分鐘開(kāi)機(jī),按起動(dòng)按鈕、排煙風(fēng)機(jī)、電子式油凈化器工作；轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)開(kāi)啟排煙罩照明燈。

2、關(guān)機(jī)

工作停止后約10~15分鐘煙 ?,按停止按鈕排煙風(fēng)機(jī)、電子式油煙凈化器停止工作;關(guān)閉排煙罩照明燈。

3、水噴淋循環(huán)裝置的操作使用該裝置的進(jìn)水閥、出水閥及工作壓力廠家均已調(diào)試好如無(wú)異常無(wú)須再操作。工作時(shí),開(kāi)啟電源開(kāi)關(guān)(與排煙風(fēng)機(jī)同時(shí)開(kāi)啟),該裝置自動(dòng)工作,停工作結(jié)束后,關(guān)閉電源開(kāi)關(guān),設(shè)備自動(dòng)停止工作。

水循環(huán)示意圖：

運(yùn)水煙罩功能特點(diǎn)

1、配備水噴淋循環(huán)系統(tǒng),通過(guò)高壓水幕,對(duì)油煙在進(jìn)入管道前進(jìn)行油氣處理。

2、水幕噴淋可以將80%-90%的油氣除掉,尤其除油污功能顯著,隔油率可達(dá)到93%

3、煙罩體及管道內(nèi)基本無(wú)結(jié)油,加之水幕噴淋,此類煙罩具備良好的防火功能

擴(kuò)展資料

1、設(shè)備日常檢查巡視：

1.1、設(shè)備一級(jí)保養(yǎng)是否按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行

1.2、檢査排煙效果是否良好

1.3、照明是否完如

1.4、水噴淋循環(huán)系統(tǒng)工作是否正常

1.5、清潔劑是否正常加注

1.6、工作壓力是否在規(guī)定的范內(nèi)（1.5~2kg)

2、設(shè)備二級(jí)保養(yǎng)

2.1、檢查并督促水噴淋循環(huán)系統(tǒng)水箱的清潔工作,保持箱內(nèi)水質(zhì)清潔。

2.2、清洗水噴淋循環(huán)系統(tǒng)水箱內(nèi)的過(guò)濾裝置

2.3、調(diào)整運(yùn)水煙罩的工作壓力在規(guī)定的范圍內(nèi)。

2.4、排煙罩內(nèi)脫水風(fēng)機(jī)檢查加油。

2.5、檢査排煙風(fēng)機(jī)工作是否正常,測(cè)試其工作電流。

2.6、電器設(shè)備除塵、接線端螺絲的緊固、接地系統(tǒng)及電機(jī)、電源線的絕緣檢査。

2.7、排煙風(fēng)機(jī)軸承加注潤(rùn)滑油,皮帶調(diào)整。

安裝油煙凈化器有效果嗎？

在餐廳或者飯店開(kāi)張的時(shí)候，廚房總是需要配置各種廚房電器，商業(yè)廚房遇到的最大的問(wèn)題就bai是在烹飪或者炒菜的時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生很大的油煙，或者是一些難聞的而氣味，如果這些油煙和氣味直接排出室外，會(huì)不僅影響周圍住戶的生活，還污染大氣環(huán)境。其實(shí)這些油煙廢氣和氣味可以用很多中辦法去除，其中比較普通的去除方法就是使用廚房油煙凈化器。但是購(gòu)買油煙凈化器的時(shí)候，大家會(huì)疑惑“商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎？廚房選什么油煙凈化器品牌好？油煙凈化器選購(gòu)技巧？”等問(wèn)題，下面小編給大家支支招。

商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎？

油煙凈化器是有用的，不能全部否定它是沒(méi)用的，畢竟市場(chǎng)上很多商家都在使用油煙凈化器，包括國(guó)家環(huán)保總局 2002年1月1日實(shí)施的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）中也規(guī)定著商家需要安裝油煙凈化器，油煙凈化器的的作用就是可以將污濁的油煙凈化成干凈清晰的空氣。

其實(shí)油煙凈化器拆開(kāi)看，內(nèi)部結(jié)構(gòu)十分簡(jiǎn)單，只有靜電場(chǎng)，一個(gè)電源，一個(gè)漏電保護(hù)器，一個(gè)過(guò)濾網(wǎng)，在凈化油煙的時(shí)候，主要依靠高壓靜電場(chǎng)的高壓放電與靜電吸附的原理達(dá)到一個(gè)凈化的效果。

目前有些廚房油煙凈化器的廠家因?yàn)榧夹g(shù)、成本、或者產(chǎn)品結(jié)構(gòu)問(wèn)題在油煙凈化上不是很穩(wěn)定，效果不佳，大家在選購(gòu)的時(shí)候，需要從多方面考慮。

廚房選什么油煙凈化器品牌好？

選油煙凈化器品牌的時(shí)候，建議大家貨比三家，首先先確定自身廚房的灶頭數(shù)，管道長(zhǎng)度和直徑，以及彎頭數(shù)量，當(dāng)?shù)丨h(huán)保檢查嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)等等，先確定具體使用多少風(fēng)量可以達(dá)到當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保檢查標(biāo)準(zhǔn)。確定好型號(hào)之后，再去選三家油煙凈化器品牌，從價(jià)格，服務(wù)，技術(shù)，質(zhì)量上去選擇一個(gè)油煙凈化品牌。從目前市場(chǎng)上的調(diào)查數(shù)據(jù)，建議大家在選擇的時(shí)候，盡量選像環(huán)吉鷗、科藍(lán)等知名的品牌，再做一一的比較。

油煙凈化器選購(gòu)技巧？

1、看凈化效率

油煙凈化器的作用是以凈化為目的，所以在選擇過(guò)程中，應(yīng)該以參考凈化效率為核心標(biāo)準(zhǔn)。其中一個(gè)很重要的標(biāo)準(zhǔn)就是CEP證書和產(chǎn)品檢測(cè)，每個(gè)正規(guī)的油煙凈化器廠家都需要有這兩種，這也是最基本，其中上面的編碼是獨(dú)一無(wú)二的，可以到中國(guó)環(huán)境協(xié)會(huì)官網(wǎng)或者產(chǎn)品檢測(cè)官網(wǎng)進(jìn)行查詢，這是環(huán)保檢測(cè)部門承認(rèn)的。

2、看餐館企業(yè)需要

針對(duì)不同餐廳企業(yè)和當(dāng)?shù)貦z查部門的需求，選擇不同的油煙凈化器產(chǎn)品一直是行業(yè)提倡的觀念。很多用戶就是因?yàn)楹雎粤诵枨蟮闹匾裕つ繌谋姡Y(jié)果選擇的油煙凈化器產(chǎn)品無(wú)法滿足自己的需求，這樣的案例在現(xiàn)實(shí)生活中數(shù)不勝數(shù)。從實(shí)際需求出發(fā)，才能更好的選擇產(chǎn)品，從而解決需求問(wèn)題

2、看售后服務(wù)

選擇油煙凈化器過(guò)程中，不能夠忽略的就是售后服務(wù)問(wèn)題。因?yàn)樵谑褂玫倪^(guò)程中，日常的維護(hù)和安裝的過(guò)程中，必須需要售后服務(wù)的支撐。尤其是油煙凈化器的本身屬性，是隨著使用時(shí)間凈化效率而逐漸下降的，所以必須油煙凈化器需要日常的維護(hù)和清洗，才能保證油煙凈化器效率的日常使用。目前市面上的很多生產(chǎn)廠家，就是因?yàn)槭酆蠓?wù)做得不夠完善，所以很難保證到用戶的體驗(yàn)。

以上是小編介紹的商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎？廚房選什么油煙凈化器品牌好？油煙凈化器選購(gòu)技巧？對(duì)于油煙凈化器凈化油煙廢氣的效果我們已經(jīng)有了一些了解。廚房油煙凈化器凈化的效果比較好，但是我們必須要正確的選購(gòu)油煙凈化器。

什么是油煙凈化器

油煙凈化器是油煙廢氣的處理裝置。

油煙凈化器也稱為排煙機(jī)，是一種能夠?qū)N房排放的油煙、煙霧和異味等污染物進(jìn)行過(guò)濾和凈化，從而達(dá)到清新舒適的室內(nèi)環(huán)境的設(shè)備。其主要作用是吸收、過(guò)濾、分離和凈化廚房中的油煙、異味等污染物，防止污染物進(jìn)入室內(nèi)，從而有效保證室內(nèi)空氣的質(zhì)量和健康。

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

油煙凈化器的原理

油煙凈化器的原理是通過(guò)風(fēng)機(jī)把廚房中的油煙、異味等吸入，通過(guò)過(guò)濾器的過(guò)濾作用將污染物分離，使其吸附在過(guò)濾器表面或者收集在沉積板上，通過(guò)凈化器的處理之后，原本污染的油煙、異味等就得到了徹底的去除，從而達(dá)到了凈化空氣的效果。

油煙凈化器分多層過(guò)濾，其中第一層過(guò)濾靠的是鋁合金網(wǎng)，其主要作用是過(guò)濾掉較大的油煙顆粒，第二層則是利用活性炭吸附凈化，通過(guò)吸附凈化的作用去除油煙和甲醛等有害物質(zhì)，第三層則通過(guò)高效過(guò)濾，將細(xì)小的微塵和異味過(guò)濾掉，最后通過(guò)風(fēng)扇將凈化后的空氣排放到戶外。

餐館油煙凈化器價(jià)格，大概多少錢一臺(tái)？

普通的3000左右，好一點(diǎn)的上萬(wàn)。
油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)。
對(duì)于油煙凈化，市場(chǎng)上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過(guò)濾法、濕式處理法及靜電處理法。
1、機(jī)械分離法
利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對(duì)油煙進(jìn)行分離。
缺點(diǎn)：擋板濾網(wǎng)容易破裂，廢棄直接排放；需要定期保養(yǎng)和維護(hù)；安裝的垂直角度要小于15°；凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合。
2、催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng)，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達(dá)到凈化目的。在燃燒過(guò)程中，讓油煙廢氣通過(guò)自凈化催化劑，催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場(chǎng)合，如食物生吃或制作半成品。
缺點(diǎn)：催化燃燒凈化設(shè)備的開(kāi)發(fā)還不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點(diǎn)與過(guò)濾凈化設(shè)備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。
主要缺點(diǎn)：活性炭成本較高。
4、織物過(guò)濾法
油煙廢氣首先經(jīng)過(guò)一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過(guò)纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無(wú)二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點(diǎn)。凈化效率一般在80~92%。
缺點(diǎn)：由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達(dá)1500Pa，且濾料需經(jīng)常更換，使過(guò)濾法凈化設(shè)備的應(yīng)用受到局限。
5、濕式處理法
采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來(lái)吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經(jīng)過(guò)相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來(lái)。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、維修管理方便。
缺點(diǎn)：存在阻力大、對(duì)亞微米級(jí)顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染。
6、靜電處理法
電場(chǎng)在外加高壓的作用下，負(fù)極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運(yùn)動(dòng)，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過(guò)這個(gè)高壓電場(chǎng)時(shí)，油煙粒子在極短的時(shí)間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電，受電場(chǎng)力作用向正極集塵板運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到分離效果。這種設(shè)備的投資少、占地小、無(wú)二次污染、運(yùn)行費(fèi)用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達(dá)85~95%。它的凈化機(jī)理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點(diǎn)。
靜電過(guò)濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽(yáng)極板之間所形成的高壓電場(chǎng)通過(guò)時(shí)，由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離，此時(shí)，帶負(fù)電的氣體離子，在電場(chǎng)力的作用下，向陽(yáng)板運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負(fù)電，荷電后的塵粒在電場(chǎng)力的作用下，亦向陽(yáng)極運(yùn)動(dòng)，到達(dá)陽(yáng)極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽(yáng)極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。
高壓靜電設(shè)備的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：
1.處理風(fēng)量大，壓損小。可以在高濕情況下運(yùn)行。
2.一次通過(guò)去除率可以滿足凈化要求。
3.有效去除的粒子直徑范圍大。