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生活中的餐飲業油煙問題不可忽視。餐廳廚房造成的油煙不但環境污染，并且危害客戶的進餐自然環境。乃至危害左鄰右舍自然環境。與此同時，環保局要求，全部飯店在運營時都必須安裝油煙凈化器，因而，安裝一臺合規管理的油煙凈化器是極為重要的。

油煙凈化器的凈化實際效果關鍵在于商品的特性。

銷售市場上面有許多凈化器知名品牌，價錢還有較大的不一樣，低到好幾百到好幾千，這時大家需要更為留意。實際上，價錢也是體現品質的主要指標值之一。

一般來說，數百元的油煙凈化器大部分是高處油煙凈化器，機器設備簡易，原材料一般，不可以實現環境保護排放指標值，只適用一些油煙少、環境保護規定不嚴苛的城鎮飯店。技術專業的油煙凈化器一般從2000發展，實際價錢應依據機器設備的解決排風量來明確。

技術專業油煙凈化器的首要功用是凈化油煙，做到規范排放。一般分成低空排放和高處排放。高空排放凈化率是60%，低空排放凈化率約為90%。我們可以按照大家所在城市的環保規定和施工現場狀況選用適宜的種類，提議各位挑選低空油煙凈化器。

油煙凈化器是餐廳廚房中十分關鍵的機器設備，做為每日采用的廚具設備之一，務必要搞好維護和維護保養。因而，價錢并不是重要，反而是關心產品品質。假如品質挑選優良，其使用期限將更長。中后期維護更便捷。凈化率可以實現規范。安全性能較高，可以在中后期為您節約大量的維護成本費。

那麼如何選擇品質優秀的油煙凈化器？

1.看資質證書是不是齊備：資質證書分成2個層面：一方面是加工廠資質證書，另一方面是商品是不是經過有關檢測驗證（生產制造環保機械種類的企業營業執照、CEP驗證和檢測報告，如果有品質質量體系認證、ISO9001驗證、歐盟國家CE認證、有關專利權等）。

2.凈化高效率是不是滿足自己規定。

3.機器設備零配件是不是齊備，一部分店家為了更好地控制成本，在現實制造中會除掉一些零配件，如擋油板等。

4.機器設備原材料：碳素鋼機殼更經久耐用；汽車底盤密封膠條防潮防污，增加使用期限；機殼噴涂薄厚挑選厚些；鋁合金型材靜電場板導電率好，耐蝕性好；靜電場板間隔不超過8mm，吸咐油煙實際效果更強。

5.安裝便捷，維護方便，使用期限長，安全性能高。

6.別的作用優點。

7.看售后維修服務。

以上便是油煙凈化器的購買關鍵點，大伙兒在購買前一定要注重細節，不必貪一時的劃算，提升中后期的維護和應用成本費，產生多余的損害。