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為了更好地持續改進生態環境保護品質，合理處理大城市餐飲業油煙生態環境問題，加強餐飲服務企業油煙排放管控。惠城區銷售市場監督管理局協同多機構創立檢查組，對油煙環境污染開展了專業的油煙排放整頓。

查驗關鍵點

緊緊圍繞飯店是不是安裝和常規應用油煙凈化處理設施，設定和常規應用排水管道，是不是歸類搜集和存儲廚余垃圾，是不是執行前三包有關要求，是不是按時清理油煙油煙凈化器等開展當場備案和登記，產生問題帳戶，創建整頓任務清單，勒令期限整頓。

突出主題，法治建設。

在檢測全過程中，關鍵的是查驗油煙油煙凈化器的應用、管理狀況和設備清洗紀錄，并檢測有關店面的油煙，查驗飯店機器設備的噪音污染和廚房煙道問題。規定店家按規定做好油煙凈化處理設施的標準應用，保證油煙合格排放，與此同時做好餐廚垃圾和污水排放，嚴禁臨街排放。

促進各餐飲店經營店對油煙凈化處理設施開展清洗維護保養，保證外型干凈整潔。而且對有以上問題的餐飲業明確提出相對應的規定，一部分問題不大的明確提出立即整頓，問題突顯的餐飲業當場封查。接著增加整頓幅度，嚴肅查處無油煙排放設施、無油煙機器設備等個人行為。

據稽查人員詳細介紹，一般油煙油煙凈化器應用一段時間后必須清理，可是某些店面不愿意應用。依據檢查程序，烤串油煙污染物質中PM2.5的最大值可達每立方200mg以上，是行業標準的4倍以上，歸屬于重度污染范疇。

為了更好地合理降低80%的PM2.5排放，務必應用油煙油煙凈化器。

整頓實際效果。

為了更好地合理處理人民群眾周邊明顯的生態環境問題和住戶舉報網絡熱點，惠城區將再次機構餐飲業油煙重點執法監督。