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誤區一：重視外型，忽視了本質作用。追求完美時尚潮流是沒有錯，太過看關鍵不可。一套好的油煙凈化設備，作用決策一切。充足掌握產品作用，才可以用其所長，打造出極致的沒有煙餐廳廚房。一定要重視油煙凈化設備的本質，而不是選購外強中干的油煙凈化設備。誤區二：只看定價，忽視產品特性。中國有一句古話“物美而質優價廉”，這一句老話的確適用許多日常生活產品。但在購買油煙凈化設備上，假如您覺得價格便宜才是硬道理，那么就是不對的。實際上，絕大多數高品質的產品必須高品質的本質來支撐點，應用好材料是鑄造好產品的根基。大家一定要先掌握產品再考量價錢，高性價比更好用。誤區三：期盼劃算，忽視產品作用比照。這一點誤區與上一點誤區差別并不大，都是由于想貪小便宜而產生的。舉例說明：A款油煙凈化設備高性價比；B款油煙凈化設備特性差，但價格便宜，您會選哪一個？選購過程中，一定要開展比照，切勿迷戀便宜，心里念叨：買了的并不是殘品，并不是殘品……一分價格一分貨，您難道說想要當那一個“本來了解物品次，但依然要貪小便宜去買”的人嗎？誤區四：盲目跟風挑選，忽視中國餐飲業烹飪習慣性。中國菜肴制作全過程中，廚房油煙大，火力點猛，而沒有凈化處理作用、或是凈化處理作用較差的產品；遠遠地無法達到中國菜式烹制的除煙標準。因此大家一定要買合適自身的油煙凈化設備；依據自己家店面的具體情況來有效挑選油煙凈化設備的排風量型號規格，合適自身的就是較好的。