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普陀區餐飲油煙凈化器規格

普陀區餐飲油煙凈化器的規格主要可以從以下幾個方面進行歸納：

1. 風量：
- 油煙凈化器的規格多樣，風量范圍從4000到上萬不等。風量是油煙凈化器性能的重要指標，它表示單位時間內設備能夠處理的空氣體積。
- 風量的選擇通常根據廚房的灶頭數來決定。例如，如果廚房有2個灶頭，那么可能需要的油煙凈化器風量為8000（24000）。

2. 尺寸與功率：
- 油煙凈化器的尺寸因風量不同而有所變化。以4000風量的油煙凈化器為例，其尺寸可能為600880?（長寬高），風口尺寸為640@。
- 功率方面，油煙凈化器的功率通常與其處理能力相匹配。例如，4000風量的油煙凈化器功率可能為300W。需要注意的是，這只是一個示例值，實際產品的功率可能因設計和制造差異而有所不同。

3. 電場規格：
- 油煙凈化器的電場是其核心部件，用于捕捉和電離油煙顆粒。電場的規格通常與風量相匹配，例如4000風量的油煙凈化器可能采用4000規格的標準電場。

4. 排放標準：
- 根據《飲食業油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001)，餐飲油煙的排放濃度應當小于2.0mg/m3。因此，選擇的油煙凈化器應能滿足這一排放標準。

5. 品牌與型號：
- 市場上存在多個品牌的油煙凈化器，如“還春”等品牌。不同品牌和型號的油煙凈化器在性能、價格、售后服務等方面可能存在差異。

綜上所述，在選擇普陀區餐飲油煙凈化器時，應根據實際需求和廚房環境綜合考慮風量、尺寸、功率、電場規格、排放標準以及品牌與型號等因素。由于油煙凈化器的規格型號眾多，建議在購買前詳細咨詢廠家或專業銷售人員，以確保選購到符合自身需求的產品。

大型油煙管道清洗方法-大型油煙管道清洗哪家好-

油煙管道可能很多人都不熟悉,也沒有聽說過。其實這個主要是用于排出廚房的油煙,是廚房必不可少的一個通道,而一些大戶型的家居都會使用大型油煙管道,大型的油煙管道很容易堆積油污,所以要及時的清洗,這樣才能讓油煙管道正常的工作。下面,我們就一起來看看大型油煙管道清洗方法是什么?大型油煙管道清洗哪家好?

大型油煙管道清洗方法是什么?
1、人工進入法:對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行清理,此法勞動強度較大,需要注意加強通風,配備低壓(36伏)照源。

2、拆卸法:當煙道小于40公分見方時,人工無法進入時采用此法,技術人員根據現場實際情況,每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果好,難度較大,費用較高。
3、開孔法:此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法,技術人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數量根據現場情況而定,油污清理完后將管道密封復原。
4、機器設備清洗法:對于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
5、空降法:此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道,技術人員先拆下管道的上截和下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術人員從上至下清洗豎煙道內的油污。此法危險性較大,技術性強,費用較高,清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
大型油煙管道清洗哪家好?
1、上海酒店油煙管道清洗擁有嚴格的管理制度,一流的服務質量,擁有專業的維修技師,擁有先進的檢測設備,擁有良好的至誠信譽。酒店油煙管道清洗本著為民服務的理念,多年來深受廣大客戶的信賴,維修現已與眾多單位達成長期合作關系。同時有來自國內外眾多原廠家售后服務技師與工程師加入,從而提高了的維修質量和效率。維修人員都有國家勞動部頒發的等級證書,有多年積累的工作經驗。不但具有豐富的現場設計維修安裝和運行實踐經驗,而且還具備良好的職業素質和高度責任感。
2、上海酒店油煙管道清洗公司,排煙罩維修,酒店油煙管道清洗,油煙酒店油煙管道清洗
3、上海酒店油煙管道清洗公司目前主要服務項目有:廚房排煙系統維修(排煙道維修、滬風 管道維修、凈化器維修、排煙罩維修、)廚房維修維修及酒店油煙管道清洗、
4、上海閔行區油煙管道清洗 維修服務范圍，上海黃浦區酒店油煙管道清洗維修大、賓館、、酒樓、餐廳、國家管道關單位、工廠、以及各單位食堂的廚房設備、排煙罩、運水煙罩、環保網、離芯扇、離芯廚房設備、廚房設備等
5、上海油煙管道清洗 維修服務范圍，浦西各區(徐匯、盧灣、黃浦、長寧、靜安、普陀、閘北、寶山、虹口、楊浦、閔行等各區)和浦東新區都設有本公司辦事處。 全市清洗維修服務
以上文章給大家詳細的介紹了關于大型油煙管道清洗方法是什么?大型油煙管道清洗哪家好?的全部知識。相信大家現在對于油煙管道清洗的方法都掌握了吧。其實清洗油煙管道的方法很多,上面給大家介紹的是簡單的清潔方法。但是如果覺得自己清洗麻煩,可以請專業的清洗團隊清洗,費用一般也不會很貴。

上海怎么注冊食品公司

一、注冊食品公司的條件：
上海注冊食品公司資金因為認繳制的原因，已經沒有要求了。但是注冊食品公司需要辦理食品流通許可證，因為是后置許可，可以在營業執照下來時辦理，也可在公司注冊完成后辦理。
二、食品公司注冊流程：
工商核名->簽署工商材料->工商登記->開基本戶->稅種核定并購買F票->辦理食品流通許可證。
三、注冊費用
上海注冊食品公司費用一般由辦理三證等的政府規費、開戶費及代理服務費，這其中代理服務費可商討（我公司代理服務費600元起），具體費用可以撥打我們寶園的電話咨詢。
四、上海注冊食品公司經營范圍示例：
一。農產品、糧油、畜禽產品、乳制品、水產品，以及上述產品的加工品、食品添加劑、調味品、飲料、酒類的批發、傭金代理（拍賣除外）；上述商品的進出口、技術服務、咨詢服務及其相關的配套業務；農副產品的收購（不涉及國營貿易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的，按國家有關規定辦理申請）
二。預包裝食品（不含熟食鹵味、冷凍冷藏）、飲料、服裝、化妝品、飾品、工藝禮品的批發、進出口、傭金代理（拍賣除外），提供相關配套服務及商務信息咨詢。（涉及配額、許可證管理、專項規定管理的商品按照國家有關規定辦理）

優秀社區商業工作調研報告

優秀社區商業工作調研報告

在現在社會，大家逐漸認識到報告的重要性，報告具有雙向溝通性的特點。那么，報告到底怎么寫才合適呢？下面是我為大家整理的優秀社區商業工作調研報告，希望能夠幫助到大家。

一、現狀分析

近年來，隨著XX城區舊城改造、城市擴容步伐的加快，城市居民居住環境有了較大變化，社區服務功能大幅提升，社區商業得到了較快發展，社區商業網點數量不斷增加，經營業態和服務領域進一步拓寬。從調查看，目前，XX城區共有社區XX個;各類社區商業網點近XXXX個，經營方式有餐飲、超市、各類中介、便利店、物流、食雜店、洗衣店、維修店、回收站、書店、沖印店、藥店、家庭服務站、大眾浴池等。社區商業發展主要呈現以下幾個特點：

1、社區商業網點發展迅速，“雙進工程”服務對象不斷擴大。隨著經濟的發展和中心城區的不斷擴大，社區商業服務對象也不斷拓展，服務對象不僅面向廣大居民，更側重于為老人、兒童、殘疾人、優撫等社會弱勢群體服務，以及為下崗、失業人員的提供再就業服務。

2、社區商業網點呈多業態發展趨勢。社區商業過去以商業零售業網點為主，僅限于食品、日用百貨、美容美發等行業，近年來，一批新興業態的社區商業網點應運而生，現已發展到幾十個服務項目，如保姆、清潔維修、物業綠化、家教、技能培訓、網絡服務、婚慶禮儀、餐飲、保健、社區醫療、代理、中介服務等多個門類的便民利民服務項目。

3、新社區的各項配套服務設施、功能較為齊全。隨著中心城區范圍不斷擴大，加速了新社區的建設，新社區的建設又帶動了社區商業的發展以及周邊商業中心的發展，其商業設施、網點分布、商品結構與服務功能均較為齊全，明顯優于老社區。

4、傳統商業和服務業在社區商業建設中得到了充分發展。近年來，流通領域的市場化進程不斷加快，社區商業應市場需求得到快速發展，大大小小的商業網點滲透到社區的大街小巷，并在社區內及其周邊形成一定規模。同時，社區沿街各類小型商品市場得到發展，有蔬菜市場、干果市場、水產品市場等，為社區居民消費購物提供了便利。

二、存在的主要問題

1、社區商業發展缺乏科學規劃和有效指導。目前，社區商業在發展中較多的商業網點與社區住宅混在一起，嚴重影響了居民的正常生活，并造成安全隱患和環境污染。其中建在居民樓底層或樓內的餐館、酒店以及各類服務機構影響較大，形成的民企糾紛較多。社區商業與區域性商業中心在功能定位方面缺乏科學規劃、合理分工和有效監督。

2、社區商業發展不平衡，老社區商業網點發展慢、基礎差。在這次調查中看到，一些老社區商業設施簡陋，功能不全，一般是利用自有房屋，或者臨時搭建，甚至是違章建筑開辦的。這些小店小鋪以經營副食為主，商品單一、質量低劣，購物環境和衛生狀況較差，造成社區居民購物不便，許多日常消費需要跑較遠的路，且社區的服務功能不健全，與建設“便利消費進社區，便民服務進家庭”雙進工程提出的社區商業發展目標差距較大。

3、社區商業基礎設施較差，現代服務業不夠發達。隨著人們生活水平的提高，居民消費需求普遍提高，呈現出多樣性、多層次的消費特點，社區商業低水平、低層次的服務狀況與之不相適應，亟待改善。在調查中，有的反應社區沒有停車場，車輛亂停亂放現象比較嚴重;有的反應社區沒有蔬菜市場，居民買菜不方便;有的反應家政服務業沒有形成，居民尋求家政服務很不方便;有的反應社區商業網點不能僅依靠小店小輔、小商小販提供商品和服務，要提高檔次，保證質量等等。從反應的情況看，社區商業的服務功能普遍滯后于居民的消費需求。因此，加強社區商業基礎設施的規劃和建設，拓展社區商業服務功能，是落實科學發展觀，完成社區雙進工程的重點工作。

三、推進措施和發展方向設想

1、應合理規劃，完善社區商業業態。應由政府牽頭，會同商務、規劃、建設、房管、財政、城區、工商、稅務等部門，研究制定網點改造規劃。如：對社區商業的規模、結構、布局及標準、分類等做出明確規定;業態業種10種左右，建議包括配送餐飲連鎖店、小型超市、菜市場、食雜店、美容美發店、維修店、洗染店、照相館、舊貨廢棄物回收站、家庭服務、書籍音像店、藥店等。

2、應采用公開招標等形式，確定有實力的企業參與社區商業建設。一是選擇、培育有實力的配送餐飲企業(由中心廚房統一配送至社區連鎖店)進入社區商業示范區，實施包括“早餐工程”在內的大眾化餐飲，保證居民在社區內就能夠方便地吃到有保障、質量較好的早餐、快餐;二是鼓勵農副產品流通企業在社區新建和改造放心肉、放心豆制品、無公害蔬菜瓜果連鎖店，建設生活保障型的商品配送中心，解決居民生活不方便、消費不放心、不安全的問題;三是支持連鎖企業進入社區新建或改造便民家庭服務網點，搭載各類便民、利民服務項目，讓社區居民在家門口就能解決維修、美容美發、洗衣、家庭服務等多方面的生活需要;四是支持和引導再生資源回收龍頭企業進入社區，形成以社區、回收企業和集散市場為載體，符合城市建設發展規劃、布局合理、網絡健全、服務功能齊全、管理科學的再生資源回收體系;五是采取切實可行措施，通過資金、網點等一系列支持政策，鼓勵企業采取收購、兼并、特許加盟等多種形式整合分散的社區商業資源，規范社區內的小型門店，實現資源共享，綜合利用。

3、應鼓勵和支持利用現代技術手段，創新服務體系。積極建設面向社區服務的信息服務平臺，鼓勵有條件的企業利用信息技術開展社區便民服務，發展網上交易、網上服務，補充現有網點的不足;鼓勵有條件的企業建立客戶需求信息系統，及時采集、分析、儲存客戶信息，為居民提供定向、快捷、周到的服務。大力提倡社區骨干企業開展送貨上門、送餐上門、修理上門的“三上門”服務，延伸服務功能，提高服務水平。提倡和鼓勵社區商業企業組建專職的便民綜合服務小分隊入戶服務，同社區居委會、社區居民建立穩定、暢通的聯系渠道，開展以為社區居民排憂解難為宗旨的便民有償服務。

4、加強小區建設配套設施，在規劃小區建設時就進行一些社區商貿配套服務的建設，特別是對居住環境影響較大的酒店、餐飲業，應規劃餐飲一條街，對經營場所統一設計環保設施，如油煙、污水、噪音等的處理、排放設施，解決餐飲、住宅混雜擾民問題。根據便民利民原則，在小區建成后可以通過招商引資，引導多業態，服務功能齊全的商業、服務業進駐設點開店，建立齊全的社區商貿配套。

在西方發達國家，社區商業的發展已有數十年的歷史。在中國，隨著城市現代化進程的推進，舊區改造、市政改造、社區成片開發的力度不斷增強。同時，第三次消費革命悄悄降臨，新一輪住宅革命的興起，市民對生活質量的要求不斷提高，消費需求呈個性化、多元化、休閑化等趨勢，于是社區商業成為頗受關注的領域，也成為未來商業新的增長點。據《經濟日報》報道，雖然中國社區商業建設起步較晚，但有專家預測，未來10年內，社區消費將占據中國全社會商業零售額的三分之一以上。當前，加快發展社區商業，已日益成為滿足居民消費需求、改善城市社區面貌、擴大勞動就業、增加地方稅收、整合商業資源的迫切要求，更是提升城市綜合實力的迫切要求。國內不少大城市已將發展社區商業提上日程，并開始如火如荼地開發社區商業。北京市規劃確立未來5年商業發展的重點之一，就是將在市區和郊區城鎮形成400個配套齊全的社區商業中心。上海商業發展計劃綱要也明確提出，上海的商業布局將從以“四街四城”為代表的市中心商業向“社區商業”轉移。據有關資料顯示，僅今年上半年，北京就有17家營業面積在500平方米的商業企業走進社區，外資零售企業西班牙迪亞集團、美國7—11等分別計劃在社區開設連鎖折扣店和連鎖便利店；上海市社區商業的零售額達到了600億元，占全社會零售額的30％，社區商業開發迅速升溫。

一、社區商業的內涵。

社區商業最早于20世紀50年代在美國出現。它是一種以社區范圍內的居民為服務對象，以便民、利民、滿足和促進居民綜合消費為目標的屬地型商業。社區商業所提供的服務主要是社區居民需要的日常生活服務，這些服務具有經常性、便利性但不一定價格低廉的特點。因此社區商業具有穩定的市場基礎，并將隨著居民收入的水平的提高得到更大的發展。

二、發展社區商業的意義。

國家商務部7月18日在北京召開了全國社區商業建設工作座談會，商業改革發展司邸建凱司長說：“社區商業是一項與城市居民生活息息相關的民心工程，做好社區商業是構建社會主義和諧社會的必然要求，是開拓市場，擴大內需的有效途徑。近幾年來，我國最終消費率持續下降的主要原因是居民消費率的下降，因此，加大社區商業建設力度，是拉動需求，提高最終消費率的最有效的方法，是滿足廣大城市居民多樣化和個性化需求的迫切需要，是衡量城市商業繁榮程度和城市現代化水平高低的重要標志。因此，抓好抓實社區商業建設工作已顯得十分重要和迫切”。眾所周知，社區商業是城市發展規劃的一個重要組成部分。真正的國際大都市，不僅需要有繁華的商業街、“一站式”服務的大型超市、國際品牌云集的大型商業中心，還要有能夠為廣大居民日常生活提供高質量商品和多樣化服務的完善的社區商業中心。社區商業作為城市商業金字塔最底端的部分，是同人們生活最息息相關的，它同社會經濟和城市發展密不可分。大城市社區的蓬勃發展，城市居民生活水平的提高，使得生活服務的便捷性躍居為市民需求的主體，現代社區商業中心因而有著美好的發展前景，在未來的城市商業中將擔當重任。社區商業的建設不僅是一項商業發展工程，也是一項民心工程、安民工程。它為社區居民創造了更多的就業機會，提高了社區的社會保障程度。建設環境優美、功能齊全、服務便捷、與居住環境相適應、相協調的社區商業，是市民安居的必要條件之一，也是現代化城市的重要標志之一。當前，發展社區商業的重點體現在各大城市紛紛建立、發展與本地區相適應的社區商業中心。今后社區商業的主要形態是購物中心，這是現代商業發展的大趨勢。社區商業中心是一個更高層次的商業行為，是在一定地域范圍內消費和服務的集聚，它是購物中心內涵延伸基礎上的一種改良型創新。大力發展社區商業中心對于社會經濟協調發展具有十分重要的意義。

1．改變商業布局，凈化社區市場。國際大都市的社區商業，不應是“馬路菜場”+“卷簾門”，而應集購物、餐飲、休閑、娛樂、健身、便民服務和社區服務于一體，為社區居民提供一站式、多功能、全方位的服務。發展現代社區商業中心，不僅能夠改變目前社區沿街商業零散布局的局面，逐漸形成新型的社區商業構架，而且能夠整頓社區商業面貌，打擊“馬路菜場”的臟亂差和“卷簾門”商店的假冒偽劣，從而起到打假治劣的作用。

2．催生商業新業態，提升社區品質。社區商業的發展將催生更豐富的社區商業業態。社區商業中心內不僅有百貨、超市、便利店、品牌專賣店，還有餐飲、健身、網吧、旅行社、美容美發等休閑娛樂內容，甚至還有藥店、郵局、銀行、典當行等中心商業才有的業態。這種綜合性、多元化的商業業態不僅滿足了居民的生活需求，更提高了居民綜合生活質量，使整個社區的品質得以提升，使“家”的概念得到延伸。

3．集中環保，有序管理。商業形態在原來的條形社區是呈散狀分布的，難以符合環保要求。而社區商業中心順應了當前城市社區塊狀發展的趨勢，改變“樓上住房樓下店”的舊貌，對各商業業態進行了集中統一的管理，從而有利于集中性環保，變無序管理為有序管理。

三、社區商業在中國興起的時代背景。

社區發展和社區建設的國際浪潮，居民委員會向社區委員會的國內轉型，共同組成了社區商業在中國興起的時代背景。

1．社區發展和社區建設的國際社會發展戰略 20世紀60年代以來，社區發展作為聯合國推廣的一項世界性運動，伴隨著社區建設的推進，越來越成為世界各國政府所追隨的熱點。社區商業作為第五次零售業革命的新一輪變量，實際上是一個社區建設問題，歸根結底是一個社區發展問題。社區服務是社區建設的核心，而社區商業是擴展社區服務的重要內容。沒有完善的社區商業，就不能為居民提供全方位的優質服務，就不能為社區建設奠定良好的經濟基礎。從社區發展內涵看，發展社區商業對于提高社區生活質量、創造更多就業機會有著直接的促進作用。

2．中國城市化水平的不斷拓展。八十年代以來，我國的城市化水平有了明顯的提高，大城市的郊區化、新興城市群的形成以及城市中心區的改造，都給社區商業的發展提供了良好的機遇。一方面，中心城區的商業設施已接近飽和，出現競爭白熱化和經營微利化的情況，中國零售業需要尋求新的突破點。另一方面，伴隨著城市的日益空心化，居民外遷導致新的住宅小區不斷出現，新住宅小區與原有的住宅小區融合成新型的社區，則需要配備完善的現代化社區商業；傳統的商圈不斷向外圍拓展，商業分布也呈現出離散化、多元化的特點。此外，社區建設進入整體推進、全面拓展的新階段，也對社區商業提出了新的時代要求。

3．大眾消費理念的變化隨著城市功能形態的變化和市民對高品質生活的追求，市場消費熱點、社會消費形態、市民消費心理等也隨之發生了很大變化。居民整體消費層次從“溫飽型”向“小康型”過渡，消費等級的提升帶動消費觀念的變化。以物質消費為主的傳統消費觀，必然轉變為現代的綜合消費觀，以家庭為載體的休閑消費、文化消費、娛樂消費、服務消費將成為生活主流，并逐步向體驗消費發展。1996年開始實行的雙休日制度也在一定程度上影響了人們的生活習慣，改變了人們的消費習慣，更多的閑暇時間使購物和其他社會活動大大增加。“消費就是享受生活”的觀念得到了普遍認可，在社區內解決居民日常生活消費的呼聲日漸高漲，這些都需要新的商業形式來承接，提供良好的空間和環境，推動綜合性消費的發展。

四、社區商業的模式

國外發達國家的社區商業早已成為居民綜合消費的載體，占社會商業支出總額的60％左右。起步中的中國社區商業規劃可以借鑒國外成熟商業社區的經驗，在學習中發展，在摸索中創新，建造富有中國特色的社區商業模式。

1．歐美的社區商業中心歐洲盛行大型新興社區商業。例如，英國倫敦東南郊區的Bluewater購物中心，在13．9萬平方米的營業面積中，有57家國際零售商入駐，集中分布著3個廣場，共330家商鋪，其中包括3家大百貨店、200家專賣店、50家餐廳酒吧、13個放映廳組成的多功能電影院等等，滿足著周邊60分鐘汽車車程內10余萬居民的日常消費需求。美國的社區商業中心有兩大發展特點：一種是在“中心”內有一主題，如以一家大超市為主，附帶部份折扣店或全部專賣店、廠家直銷店等；另一種是突破傳統觀念，呈塊狀型，與周圍的文化娛樂等設施結成聯盟，使塊狀不一定只位于一幢建筑，而是擴展為一個較大的消費空間。

2.日本的社區商業中心 “商業街協同組合”是日本頗具傳統特色的一種社區商業中心。例如，日本東京都神樂坂商業街，就是東京一條極為普通但又富有日本特色的典型社區商業街。在100多米長的步行街兩側，散落著連戶商鋪、中型超市、24小時便利店以及傳統雜貨店等248家店鋪，花店、迷你高爾夫館、蔬果鋪、美容店乃至證券所應有盡有。這種社區商業還同時肩負保護中小商業企業、保護城市的傳統文化特色的重任。 “造鎮計劃”下的社區商業中心，是一種新興的生活樂園。例如，日本真庫縣尾琦市的社區商業中心是一個兼購物、休閑、娛樂、教育文化、聚會社交等多種功能于一體的生活園地。250家個性化專門店按商品范圍結構分為生鮮館群、飲食店群、娛樂休閑店群、自我動手店群和購物區群。日本規劃最大、全美式的社區商業中心是東京近郊船橋市的拉拉普多，除了本身的休閑文化設施外，中心還設有公共休息區、活動區、兒童娛樂區、藝術造型展示區等，形成一個生活小區，使來到這里的顧客得以盡情享受。

3．新加坡的社區商業中心Home By Home(鄰里之家)是新加坡社區商業中心的名稱，即按照社區建設的配套建設指標，根據物業的規模、類型以及居住人口需求配備相應的商業配套設施，由開發商或物業方進行集中經營與管理，不以盈利為主要目的，而是為社區居民提供商品和服務的社區生活服務中心。

中國人民大學競爭力研究中心的有關專家在對國外的社區商業中心進行研究的基礎上，結合社區商業的課題調查，提出3種可供中國社區商業建設參考的模式：根據常住人口的'消費需求和小區結構，可建立“沿街式”、“團組式”、“多點式”等3種類型。比較傳統的“沿街式”是以工薪階層為主要消費群，其間一般設1家中型超市、1家便利店、1家修配店以及若干中小餐館等；“團組式”和“多點式”則以中高檔消費水平為主，前者以大型商場為主體，重點發展便民利民的商業網點，后者以一定檔次的服務和餐飲為主要內容。

當前國內的社區商業建設雖仍在探索中，但其中不乏有創新的火花。北京和上海兩地作為全國大城市發展的龍頭，也在各自的社區商業發展實踐中提出了不少新的思路。北京的社區商業中心主要從商業業態的角度規劃，以零售業為主。規劃中的400個社區商業服務中心，主要配套設施至少包括1個以經營糧油副食品、小百貨等生活日用品為主的綜合超市，1個社區菜市場、2—3家餐飲企業和1—2個綜合便民商業服務點。從家門到購物場所的距離原則上不會超過500米，而且還有各式各樣的上門服務、網絡服務滿足人們的特殊需求。在商業設施配建上，首先，重點發展與居民生活密切相關的社區便利店和社區超市；其次，支持引進社區小型折扣店，大力發展連鎖經營的綜合超市，以滿足中低收入居民的需求和消費；再次，鼓勵消費水平較高的社區補充完善美容美發、酒吧茶館、餐飲娛樂、健身休閑等個性化消費的商業服務設施。此外，在少數民族、知識分子、弱勢群體等特殊群體聚居區內開辦符合其生活習慣、生活特點的服務網點。

上海的社區商業中心雖然也從商業業態出發進行規劃，但結合社區服務的做法頗值得一提。位于上海浦東的華聯社區商業中心，就是滬上首家集購物、餐飲、娛樂和社區服務于一體的社區商業集合體。在這種新型的零售模式中，既有提供物質消費的百貨店、大賣場、專賣店、便利店，還有提供服務消費的餐飲、休閑、娛樂、維修、房產中介、旅行社、銀行、藥店等等，甚至連社區委員會的部分功能也遷移至此：在250平方米的“鄰里樂”中心里，提供有家政、求職、代發養老金、代辦社保等20多項服務內容。社區商業中心與所屬街道共同創建社區服務品牌，把企業的資源優勢和社區的組織優勢進行互補，為共同創建“文明社區”的發展探索了新的思路。此外，曹楊的社區商業示范街、聯洋的鄰里中心、凌云的大型布局規劃、長寧的“組團型”塊狀社區商業、普陀的“102030”網絡(即居民步行10分鐘可達各類便利店，步行20分鐘可達中型商場、中小型餐飲娛樂場所等，步行30分鐘可達大型購物中心、大賣場、大型餐飲娛樂場所等)也是很有特色的大型社區商業示范點。

五、我市目前社區商業概況

六、七月份，社會服務處發動五區商貿主管部門對全市社區商業情況進行了摸底調查，據統計，目前全市285個社區，共有各類社區商業門店11176個，其中，社區便利店5473個，大小超市234個，洗衣店268個，美容美發店1207個，早餐快餐店1296個，再生資源回收店90個，肉菜市場145個，其他日用品店2463個。上述社區商業門店，大多數屬于自然形成，單打獨行的小門小店居多，統一的、連鎖配送式的企業很少介入。即便是一些社區商業搞得較好的社區，也基本上屬于上述情況。從上述情況看，我市社區商業應該處于一個剛剛起步階段，存在的問題很多，主要表現在：

一是從空間布局上看，我市社區商業還存在總量不足，布局不合理，建設相對滯后等問題，由于歷史原因，在老城區部分社區缺少商業設施。在新建小區，開發商忽視社區商業配套設施建設，造成商業網點配置不足。

二是從規劃建設的檔次看，老城區社區網點以農貿市場、食雜店、小型專業店、小餐飲店、小美容美發店居多，檔次偏低，設施陳舊，功能不完善。

三是從管理上看，經營方式落后，許多小型店屬于家庭型“夫妻店”，經營管理很不規范，隨意性較大。部分社區的中小商業仍然帶有集鎮傳統商業的痕跡，商品質量、服務以及從業人員的職業道德還存在許多問題。六、對社區商業規劃的思考及我市社區商業發展工作建議社區商業看似一塊誘人的奶酪，但只有在政府合理引導和企業科學經營的雙重作用下，它才能獲得可持續發展。因此，在大力發展和完善社區商業的浪潮中，需要預先和適時地對其發展進行縝密規劃。

1．規劃先行，適時調整。社區商業的規劃主要在區，要把發展社區商業的任務列入各區的城市和經濟發展規劃之中，要加強社區商業的規劃制定，明確建設社區商業的模式、形態和業態結構。規劃前，要進行市場調查，掌握社區居民的收入水平和消費層次，了解社區居民的消費習慣和消費心理，以此做出合理定位，決定布點的規模、位置、運作方式、經營檔次；管理部門要在房產開發前期介入，對商業網點、設施等預先規劃，加強與統籌規劃社區商業的開發商的溝通，防止產生新的矛盾。規劃中，要注意商業功能結構、行業結構以及品牌結構等應當與社區的規模、層次相適應。新建社區商業宜用點狀、組合式，并盡可能使商業設施與居住區分離，原有社區則應采取調整、完善其功能與業態的方法。

2．體現以人為本原則，符合商業發展規律。社區商業要充分體現以人為本的原則，以方便居民日常生活、提高生活品質為中心，以小型網點為主，大力發展食品、日用品、餐飲、文化等各類日常生活需要的商業和服務業。尤其要大力適應家務勞動社會化和日常生活現代化的趨勢，在提高傳統服務業的基礎上，積極發展符合社區特點的大眾餐廳、社區茶館、洗衣保潔、美容健身、家政服務、老年服務、修理服務、電話購物、網上購物等現代生活服務業，不斷提高生活服務水平，形成規范化、標準化、個性化的社區服務體系，基本實現社區居民購物、餐飲、修理、家政、綜合服務、可再生資源回收等基本生活需求不出社區就能得到滿足。

3．因地制宜，因人制宜。社區商業的重點是規劃、建設好配套齊全的社區商業中心，但在建設中要避免片面地求大求全。為此，中國商業經濟學會副會長張采慶提出4個適應：其一，商業中心設計與商圈內的居民需求相適應，即與商圈內人員數量、購買力水平、民族文化特點以及擁有私車等情況相適應；其二，商業中心定點要同方便居民購買相適應，就是要考慮居民購買的距離，在居民進出口設點，中心內各店布局都要方便顧客；其三，商業中心的建筑風格與社區的文化氛圍、周邊居民素質相適應；其四，商業中心規模與經濟效益相適應，規模太小了，不能滿足居民的需求，規模大了，容易形成資產閑置，出現虧損。例如，北京在社區商業中心規劃中提出，距離市級、地區級商業中心1公里以外的居民區，原則上居住人口1—3萬應有一個綜合性的社區商業中心，營業面積總規模一般應為5000一15000平方米，以一家經營食品、日常生活用品為主的大中型綜合超市和一家經營蔬菜等鮮活商品、攤商集中的社區菜市場為骨干，同時發展餐飲、美發、洗染、修理、回收、代辦等各類小型生活服務及金融、郵政等配套網點，使之基本滿足周邊居民日常生活的多方面需要。目標消費群的構成差異要求在規劃社區商業時照顧到少數民族、知識分子、弱勢群體等特殊人群的生活習慣和生活特點。在少數民族聚居地區，適當發展符合民族消費習慣的商業服務經營網點；在知識分子聚居地區，加大生活服務業和文化產業的發展力度；在老年人居住較集中的地方，適當發展為老年人服務的經營網點。

4．多渠道推進社區商業發展。建設社區商業僅僅有合理規劃是不夠的，積極尋求多方投資渠道、開發社區商業，才能實現規劃藍圖。培育一批專業從事社區商業開發的房產開發商，可以形成良性的運作機制，降低開發和經營成本，實現滾動式的發展。例如，上海大華房地產開發公司和九百集團聯手，前者開發了一批大型商業設施，后者負責開設“九百家居”、“九百購物中心”和“九百家電廣場”。推動大型商業集團開發社區商業，可以把先進的商業業態、連鎖的商業網點、品牌化的商品引入到社區，并在周圍集聚一批專賣店、專業店、快餐店以及其他文化娛樂企業，組成“聯合艦隊”實行“團組式”的開發，進一步提高社區商業的組織化程度和商業層次。加快傳統商業的結構調整，開發新的服務項目，增加新的服務方式，建設再生資源利用網絡，從而使傳統商業在轉型中獲得新的機遇，用現代商業理念和手段，提高、改善、優化社區居民的生活質量。