餐飲油煙凈化器描述
蔚頓環保
2024-12-17 22:18:54
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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餐飲油煙凈化器是專為餐飲業設計的一種環保設備，旨在有效減少和凈化烹飪過程中產生的油煙和有害氣體。以下是對餐飲油煙凈化器的詳細描述：
一、工作原理
餐飲油煙凈化器通常采用多種凈化技術組合，以達到高效的油煙凈化效果。以下是幾種常見的工作原理：
1. 機械分離與靜電吸附：油煙廢氣首先通過特制的金屬格柵或S型擋板，利用慣性碰撞原理去除粗大油煙顆粒。隨后，進入高壓靜電場，油霧粒子在電場作用下被吸附在集塵板上，實現進一步凈化。
2. 等離子凈化：部分高端油煙凈化器采用低溫等離子體技術，對逃逸的亞微米級煙氣及油煙中的有害物質進行降解，最終將其轉化為二氧化碳和水等無害物質。
3. 過濾吸附：通過模塊化金屬絲網及活性炭等過濾材料，去除油煙中的微小顆粒和異味，確保排放的空氣潔凈無異味。
二、技術特征
1. 高效凈化：油煙去除率和異味去除率均達到較高水平，通常油煙去除率可達92%以上，異味去除率也較高。
2. 耐腐蝕、耐高溫：內部結構采用優質合金鋁材等耐腐蝕材料，確保設備在惡劣環境下長期穩定運行。
3. 安全可靠：配備特制氧化鋁絕緣配件，有效防止過流、過壓、觸電、漏電等安全隱患。
4. 易于維護：設計有抽屜式高壓靜電處理模塊，方便清洗和維護，減少阻力，節約運行成本。
三、產品特點
1. 通風性能好：確保廚房內空氣流通順暢，減少油煙積聚。
2. 儲油量大：便于收集和處理油煙中的油脂，減少二次污染。
3. 安裝簡便：產品結構緊湊，占用空間小，適合安裝在煙罩導流板位置或爐灶正上方。
4. 節能環保：部分產品運行不耗水、電，無需改變原有通風動力系統，大幅降低運行成本。
四、適用范圍
餐飲油煙凈化器廣泛應用于飯店、賓館、酒店、餐廳、機關食堂、學校食堂等餐飲場所，是餐飲業實現綠色、環保、健康發展的重要設備之一。
五、選購建議
在選購餐飲油煙凈化器時，應重點關注以下幾個性能指標：
1. 凈化效率：選擇凈化效率在90%以上的產品，以確保油煙排放達標。
2. 風量匹配：根據廚房面積、爐灶數量和油煙量選擇合適的風量，避免過大或過小導致凈化效果不佳或能耗增加。
3. 穩定性：關注產品在長期使用中的性能穩定性以及防火、防漏電等安全保障措施。
4. 能耗：選擇單位時間內能耗較低的產品，以提高能效并降低運行成本。
5. 噪音：選擇低噪音的設備，為廚房工作人員和顧客提供更安靜的環境。
綜上所述，餐飲油煙凈化器是餐飲業不可或缺的環保設備之一，其高效凈化、安全可靠、易于維護等特點為餐飲業的綠色、健康發展提供了有力保障。
油煙對人體的危害是十分大的，廚師炒菜時會產生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體，長期吸入這些有害物質容易引發癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的，這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。
餐飲油煙凈化器工作原理
油煙由風機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣;同時在高壓發生器的作用下，電場內的空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。
煙凈化器安裝要求：
(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風機的前面,可以使凈化的效果更好，也可延長風機的使用壽命。
(2)進出風口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設備連接口的密封。
（3)油煙凈化器安裝在室內或室外兩者均可。?(4)嚴格按照使用要求,注意箱體可靠接地。
餐飲油煙凈化器清洗方法
一、清洗周期
凈化器使用兩至三個月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。
二、清洗方法
1、預處理網清洗：
(1)?切斷電源，打開檢修門。
(2)將預處理網拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘，輕輕將網上油污清洗干凈，并用清水徹底沖洗干凈。
(4)將清洗后預處理網自然風干。
(5)將干燥的預處理網按原位置放回油煙凈化器。
2、電場清理:
(1)切斷電源，打開檢修門，取出電場。
(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動，只需將電極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干凈，可以多次清理。
(3)清理干凈刮下的油污，用清水洗干凈。
(4)清洗過的電場自然風干(如仍有少量油污，不會影響產品凈化效果)。
(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器，關上檢修門便可以重新工作。
油煙凈化器注意事項
1. 各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的傳染效力。
2. 與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。
3. 所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。
4. 為保證傳染結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。
5. 以減少風機的附加阻力。風機的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 設備應工作在負風壓狀態，為保證設備的傳染效力。即風機必須設在裝備的前面。
7. 由統一的抽風機抽風的時辰，當多臺設備并聯使用。也必須保證分配給各臺設備處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。
8. 應加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。
三餐是人們生活每一天都離不開的，而制作“三餐”時產生的油煙與有害氣體是避免不了的，油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題，雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質，但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗，這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多，但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。
以上就是有關餐飲油煙凈化器原理的相關內容，希望能對大家有所幫助！
餐飲業油煙凈化器以其獨特的防火型設計脫穎而出。它采用過濾、碰撞、降溫及吸附的機械分離原理，通過特殊的過濾吸附材料，有效解決油煙比重大、自流困難和捕集效率低的問題，實現了高效通風與分離。
產品設計緊湊，占用空間小，非常適合安裝在煙罩導流板處，既起到了濾油作用，又具備防火特性。其清洗過程簡便快捷，可作為健康環保排煙罩的一部分，甚至可以與其他設施聯動，形成復合式系統。
技術上，油煙凈化器具有長壽命、耐高溫和耐腐蝕的特性，同時擁有出色的降溫性能，能有效捕捉油煙并促進油汽分離。過濾元件孔隙率高，阻力小，通風性能佳，且儲存油量充足，保證了設備的穩定運行。
前端凈化的優勢顯著，首先，它采用無能耗運行方式，無需額外消耗水電，不會影響原有通風系統，維護成本低。相比后端凈化，前端凈化風速較慢但凈化效率更高。更重要的是，它能在源頭上阻隔油煙，降低火災風險，確保消防安全。此外，設備安裝簡便，維護簡單，只需使用除油劑或稀釋強堿進行清洗，便可恢復如新。
這種油煙凈化器廣泛適用于各類餐飲場所，包括飯店、賓館、酒店、餐廳、機關食堂和學校食堂等，為餐飲業提供了高效、安全且易于維護的油煙處理解決方案。
餐飲油煙凈化器，如洪鷹品牌高效油煙凈化器，采用機械分離與靜電凈化的雙重作用原理，專為餐飲業設計。含油煙廢氣通過風機作用吸入管道，首先進入一級凈化分離分衡裝置。利用重力慣性凈化技術，對大粒徑油霧粒子進行物理分離與調整。大顆粒油滴在自身重力作用下流入油槽排出，剩余微小粒徑油霧粒子則進入高壓靜電場。
高壓靜電場采用二段式高低壓分離技術，第一級電離極板電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒。這些帶電微粒在到達第二級吸附極后即被吸附且部分炭化。同時，高壓靜電激發的臭氧有效降解有害成分，實現消毒與除味效果。最后，通過過濾網格柵排出潔凈空氣。
洪鷹品牌高效油煙凈化器在餐飲業油煙凈化方面表現出色，其獨特的設計與工作原理，有效解決了油煙問題，為餐飲環境提供清潔空氣。圖片展示顯示了產品外觀與工作過程，直觀呈現了高效油煙凈化的實現。
餐飲業油煙凈化器采用機械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風機的作用下吸入管道，進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置，采用重力慣性凈化技術，對大粒徑油霧粒子進行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場，高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電激發的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，最后通過過濾網格柵，排出潔凈的空氣。
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