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廚房地下排煙管道安裝技巧？

不可以。 因為煙的比重很輕，完全不往下，而是浮在上面。 環保署表示，餐飲企業必須有合法合格的排煙管道，禁止排煙管道通過下水道排除。

擴展資料：廚房排煙注意事項

察言觀色

一般考慮廚房排煙時要注意風向問題，對排風口的選擇要有基礎性的考慮。 基本了解當地風向，如何安裝排煙位置合適，可以避免油煙回流等問題，反而會影響自己的實際居家舒適度和衛生性。

管道布置

廚房的排煙使用了各種各樣的管道等，但在設置布局時也必須全面理解。 注意根據自助廚房空間大小和布局情況考慮，副煙道，主煙道貫穿樓梯，而副煙道一般

位置的選擇

廚房排煙管道的安裝也要注意位置，為了保障良好的排煙效果，建議廚房管道不要太長，越短越好。 如果配管過長，油煙會直接聚集，難以排出。 另外，逆流到室內，排煙效果降低，家庭油煙的氣味變強。

仔細更換閥門

廚房排煙管道安裝中有很多需要注意的事項。 例如，關閉閥門必須經常更換。 這是為了提高排煙效果。 關停閥門也是為了保護排煙管，使排煙效果更清晰，為用戶提供了更好的居家舒適度，排煙效果也更明顯。

餐館廚房油煙一直排不出去？

不知道是誰設計的，首先管道200小一點、排土壓力大的軸流風機絕對不行。 壓力小于1.1的離心風機可以勉強加裝離心風機，但你的風管不行。 離心風扇的壓力大會會從軸流風扇逆流，所以要說堵塞軸流風扇的哪里比較有效，只要將三通改為彎頭，只連接離心風扇和主管道的軸流風扇即可。 應該有更多的解決方法

2021餐飲油煙排放規定？

2021年，油煙排放標準將正式確定為餐飲業油煙污染物排放標準。

新修訂的標準如下：

1 .提高了油煙濃度排放標準。 各區域實際排放標準為1.0mg/m3，凈化效率大于95%。

增加NMHC的控制標準，要求數值小于10mg/m3。

3 .按相關規定，各餐飲單位應配備排煙罩、排氣筒和風機，安裝油煙凈化器設備，確保上述設備正常運行，并符合相關安裝標準要求。 采取相關措施，有效控制設備異味，造成油煙超組織排放標準。

4 .排油煙管道出口應遠離居民或建筑物。 排煙口標準和高度按有關標準安裝，并滿足相應的排放要求。

5 .要求所有餐飲企業清潔和維護油煙凈化設備。 附件的清掃和更換應當進行相關登記，并建立臺賬備查。

國家規定飯店油煙管道清洗間隔多長時間清洗一次？

第二十五條餐飲經營單位操作間集煙罩和煙道入口1米內，應當每日清洗。 中餐工作間的油煙排放管道應每60天至少清理一次，清理應做好記錄。

餐飲排煙有什么規定沒有？

1、食品處理區應保持良好通風，及時排除潮濕和污濁的空氣。

2、廚房應采用機械排氣。

3、除在產生大量蒸汽的設備上設置機械排風外，還采用小間距分隔，防止結露，便于冷凝水的抽出。

5、空調設施通風時，就餐場所空氣應符合GB16153 《飯館(餐廳)衛生標準》的要求。