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介紹餐飲油煙凈化器及其工作原理

餐飲油煙凈化器是為保障空氣質(zhì)量及人員健康而開發(fā)的一款設(shè)備，常常被廣泛應(yīng)用于飯店、餐廳、燒烤店等場(chǎng)所。其工作原理是通過一系列的過濾網(wǎng)、電解板等過程，將餐飲過程中產(chǎn)生的油煙，灰塵和異味等有害物質(zhì)進(jìn)行集中過濾，從而達(dá)到清潔、健康的工作環(huán)境。但如果長(zhǎng)期不清洗，油煙凈化器會(huì)漸漸失去其有效的過濾效果，甚**會(huì)漏損出去的油煙會(huì)給人員的身體健康造成影響。

如何清洗餐飲油煙凈化器

餐飲油煙凈化器的清洗和維護(hù)對(duì)于它的正常工作和過濾效果是**關(guān)重要的。常規(guī)的清洗周期為每個(gè)季度，當(dāng)然也可以根據(jù)不同的使用情況進(jìn)行不同的清洗頻率。在開展清洗之前，需要先斷電，將過濾網(wǎng)、電解板等凈化裝置卸下，用流動(dòng)水沖刷，清除網(wǎng)上的油污。對(duì)于較為陳舊的油垢，可以采用專業(yè)化的清洗劑進(jìn)行深度清洗。清洗完畢后，應(yīng)嚴(yán)格按照說明書的要求操作，重新安裝裝置，使之恢復(fù)到正常的工作狀態(tài)，以此來保證它的正常工作狀態(tài)。

清洗餐飲油煙凈化器的好處

清洗餐飲油煙凈化器的好處是明顯的。首先，清洗之后的凈化器濾網(wǎng)透氣性能比較好，能夠保證煙氣的充分過濾，確保室內(nèi)空氣的清潔。同時(shí)，清洗之后，凈化器的阻力會(huì)減小，減少能源的消耗，降低了飯店等場(chǎng)所的能源消耗成本。其次，定期清洗凈化器還能夠延長(zhǎng)凈化器的使用壽命，降低設(shè)備的維護(hù)和更換成本。**重要的是，餐飲油煙凈化器清洗之后，能夠保證食品衛(wèi)生科技的安**，確保飲食安**，保障人員健康。